Ciasto kakaowe na mące owsianej

Bycie na diecie czasem nie jest takie proste, zwłaszcza gdy przychodzi ochota na coś słodkiego. Wiem coś o tym, już 4 tygodnie jestem w programie FIT6 i muszę przyznać, że to moje małe ochoty mobilizują mnie do nowych eksperymentów w kuchni.

Tym razem miałam chęć na ciasto czekoladowe, ale mając pewność, że nie użyję cukru ani zwykłej mąki. W zamian, użyłam mąki owsianej, dwóch bananów oraz jednego awokado… i wyszło przepysznie i zdrowo!

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki owsianej
  • 1 szklanka mąki kokosowej
  • 1 awokado
  • 2 dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 3 łyżki kakao
  • połowa gorzkiej czekolady- posiekana
  • 1 łyżka sody oczyszczonej
  • aromat waniliowy
  • 1 szklanka wody
  • stewia, gdy chcemy by ciasto było słodsze
  • 10 truskawek

Przygotowanie

  1. Banany oraz awokado zblendować na masę.
  2. W misce połączyć mąki i dodać masę z bananów i awokado.
  3. Wsypać sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszać.
  4. Dodać pozostałe składniki, z wyjątkiem truskawek.
  5. Przelewamy gotową masę do foremki i pieczemy w 175 stopniach, ok 50 min.
  6. Truskawki mrozimy i blendujemy na masę do polania ciasta przy serwowaniu.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: